新米
2018年 11月 21日
「南阿蘇の玄米屋」の入請舛夫妻が「今年もできました~!」と、精米したての新米を届けてくださいました。 ありがたや…ありがたや…。さっそく炊いてみましょう。
どうです?この艶!ツヤッツヤもっちりです。一粒一粒がふっくら!そして、しっかり立っています! 口に入れた瞬間広がる甘みとうまみ! 香りや粘りも含め、とってもバランスよくまとまっていて、嬉しくてニヤニヤしちゃいました。再開後の凹Bacioでもプライベートでも引き続き「ななつ星 ヒノヒカリ」を使わせて頂ける喜びでいっぱいです。
どうです?この艶!ツヤッツヤもっちりです。一粒一粒がふっくら!そして、しっかり立っています!
商品添付の説明文から一部抜粋します。
『除草剤を含め、一切の農薬を使用せずに栽培しています。化学肥料どころか、有機肥料さえも施さずに栽培しています。』そうなんです!だから入請舛夫妻の田んぼには、生きものが育みヘイケボタルが舞うんです。生命力があふれるお米ができるんです。
入請舛憲一さん、美和子さん、いつもおいしいお米をありがとうございます。
by motorhome88
| 2018-11-21 10:00
| 凹Bacio