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カルデラバッチョの日々

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南阿蘇村の凹Bacio(カルデラバッチョ)です。お店のこと、猫や犬との村暮らし、モーターホームの旅を綴っています。                                        
by motorhome88
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真夏日だワン!

南阿蘇村は真夏日が続いています。20日は28.3℃、21日は27.9℃。昨日はクーラーをつけて営業しました。まだ4月だよね???でも朝はしっかり冷え込むものだから朝と昼の気温差が25℃とか22℃もあるんです。お約束のぐるぐる&ふわふわ…で困った困った!
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林家パー子になる余裕がなかったので、過日のジンジャーとの散歩写真を載せちゃいます。
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昨日も「前菜の盛り合わせ」が大フィーバー!女性グループ、気の合う2組家族、仲良し夫婦が集まってお昼ごはん、また県外からの来客との食事会でご注文が続きました。「ブログを見て前菜盛りとトルタ・カプレーゼは決めてきました」と熊本市からのご夫婦。ほかにも牡蠣のエスカルゴ風、花イカと春野菜のパスタ、ミラノ風カツレツ、珈琲まで。←いつもおちゃらけブログを読んでいただきありがとうございます。

テーブル席がいっぱいで、カウンターに並んで座った横浜市や岩国市からお越しの4名様の「お腹ペコペコ。すぐに食べられるのを出して」なんてリクエストにも即対応できてホッ。7~10種のおいしいあれこれを盛り合わせた前菜一皿があれば、パスタやナポリピッツァ、魚・肉料理の出来上がりを待つ辛抱タイムもニコニコです!?(笑)

他には「赤牛の炙り握り」「究極の魚介」「花イカと春野菜のパスタ」「渡り蟹のトマトクリームパスタ」「ミラノ風カツレツ」がフィーバーしました。遠くから近くからお出かけ下さった皆さん、ありがとうございました。
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夏のような暑さは今日まで続くようです。すっきり青空&新緑モリモリの南阿蘇村へお出かけくださ~い!


※凹Bacioは土・日・月曜の週3日営業。基本データ→★


by motorhome88 | 2018-04-22 07:41 | 南阿蘇村生活
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