真夏日だワン！

南阿蘇村は真夏日が続いています。20日は28.3℃、21日は27.9℃。昨日はクーラーをつけて営業しました。まだ4月だよね？？？でも朝はしっかり冷え込むものだから朝と昼の気温差が25℃とか22℃もあるんです。お約束のぐるぐる＆ふわふわ…で困った困った！林家パー子になる余裕がなかったので、過日のジンジャーとの散歩写真を載せちゃいます。昨日も「前菜の盛り合わせ」が大フィーバー！女性グループ、気の合う2組家族、仲良し夫婦が集まってお昼ごはん、また県外からの来客との食事会でご注文が続きました。「ブログを見て前菜盛りとトルタ・カプレーゼは決めてきました」と熊本市からのご夫婦。ほかにも牡蠣のエスカルゴ風、花イカと春野菜のパスタ、ミラノ風カツレツ、珈琲まで。←いつもおちゃらけブログを読んでいただきありがとうございます。

テーブル席がいっぱいで、カウンターに並んで座った横浜市や岩国市からお越しの4名様の「お腹ペコペコ。すぐに食べられるのを出して」なんてリクエストにも即対応できてホッ。7～10種のおいしいあれこれを盛り合わせた前菜一皿があれば、パスタやナポリピッツァ、魚・肉料理の出来上がりを待つ辛抱タイムもニコニコです!？(笑)

他には「赤牛の炙り握り」「究極の魚介」「花イカと春野菜のパスタ」「渡り蟹のトマトクリームパスタ」「ミラノ風カツレツ」がフィーバーしました。遠くから近くからお出かけ下さった皆さん、ありがとうございました。夏のような暑さは今日まで続くようです。すっきり青空＆新緑モリモリの南阿蘇村へお出かけくださ～い！

※凹Bacioは土・日・月曜の週3日営業。基本データ→★