ラシュレ（南阿蘇村）

今朝、道の駅へナポリピッツァの納品に行った相方が、「灯りがついてた～！」と大喜びで帰ってきました。なんのこっちゃ？？？と思ったら…旧長陽村にあった南阿蘇の名店フレンチ「ブラッセリー・ラシュレ」さんが、仮設商店街「復興マーケット桜咲（さくさく）」に5月1日オープンされたんです。震災で大きな被害を受けたラシュレさんの再開。これは何をさし置いても行かねば！！！「桜咲」が建つ道の駅「あそ望の郷くぎの」駐車場に向いました。赤い壁がインパクトあります。以前の建物がブラッセリーなら、今度の店舗は小さくて気軽に入れるビストロといった印象。しばらくはカフェメニューのみで、5月中旬から食事メニューを予定されているそうです。私はフランス産バローナチョコを使ったガトーショコラとコーヒーを。相方は南阿蘇のイチゴを添えたカスタードクレープとコーヒーを。相方も私もミルクアイスのおいしさにやられちゃいました。バッタリ会ったN夫妻とご一緒しておしゃべり。ついでに注文された季節のパフェを撮影させてもらいました（笑）ラシュレさん、オープンおめでとうございます。震災による大変なご苦労のなか、困難を乗り越え営業を再開されたことに最大のエールを送ります。食事メニューのスタートが今から楽しみ楽しみ♪

※営業再開した凹Bacioの情報はこちら→基本データ　

※道の駅「あそ望の郷くぎの」物産館で、凹Bacioのナポリピッツァを販売中。