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カルデラバッチョの日々

南阿蘇村の凹Bacio(カルデラバッチョ)です。お店のこと、猫や犬との暮らし、モーターホームの旅を綴っています。                                        


by motorhome88

月に一度のご褒美

鹿児島でおいしいものを(特に私の場合は魚を)おもいっきり食べたくなった時は
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迷わずココ! 
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刺身の盛り合わせはイサキ、サワラ、タイ、カンパチ、カツオ、シメサバ、サヨリなど。南阿蘇村の隣・西原村の魚屋さんで魚を買って食べていますが、これだけ新鮮でいろんな種類を食べるのは一ヶ月ぶりです。4月から漁が解禁になったタカエビをたくさんのせてもらいました。
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鯛の白子ポン酢。とろけました!
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相方は「明日も早いから」とハイボールで抑え目、私は「明日は明日の風が吹く(?)」と日本酒。
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エンジンがかかったところで水イカの天ぷら。
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赤鶏の刺身。
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島らっきょう。
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相方…まさかの刺身お代わり。私以上に刺身に飢えていたのかも???この日のイサキはものすごく脂がのっていました!
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相方がチャンジャごはんとお味噌汁で〆とくれば、
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私は別腹!プリンで〆。いやぁ~満足満足!

今朝、暗いうちから鹿児島のお店の仕込みに出掛けた相方。元気です!
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私の朝食は昨晩作ってもらった明太子入りおむすび。これがまたおいしかった~! 来月はコノお店のスタッフが社員旅行で凹Bacioに来てくれます!楽しみ楽しみ。

by motorhome88 | 2015-04-16 08:30 | 旅の記録