南阿蘇村の凹Bacio（カルデラバッチョ）です。お店のこと、猫や犬との暮らし、モーターホームの旅を綴っています。
2025年 03月 22日 『黒ごま&3種チーズ ベーグル』『Lemon Donut』新商品が好評で大喜びの相方ですが、春分の日の夜、...
2025年 03月 07日 本日「井手商店」さんに納品した『Lemon Donut』は完売いたしました。足を運んで下さった皆さま、ありがとうご...
2025年 03月 06日 先月好評を頂きました『レモン生ドーナツ』を、今月も限定販売することになりました。Question:いつですか？An...
2025年 03月 05日 共に仕事をするようになって23年。これまで数えきれないほど、メニュー開発に没頭する相方の姿を傍で見てきましたが、今...
2025年 02月 15日 今朝は早起きして段取りした甲斐があって、朝10時に納品できました。『井手商店』さんに着くと、福岡からいらしたお客様...
2025年 02月 14日 本日「井手商店」さんに納品した『レモン生ドーナツ』は、おかげさまで完売いたしました。急な告知だったにも関わらず、１...
2025年 02月 12日 昨秋から生ドーナツの研究を続けていた“実験くん”の『レモンドーナツ🍩』の発売が決まりました‼️1箱...
2025年 01月 09日 明日は最低気温マイナス8℃、最高気温マイナス2℃なんて恐ろしい予報が出ている南阿蘇村から、久しぶりにブログ更新して...
2024年 04月 15日 皆さまからの熱いラブコールを受けて『板さんのつゆだくプリン』(マスカルポーネ濃厚イタリアプリン)を、久しぶりに作り...
2024年 03月 18日 ※現在凹Bacioは休業中です。南阿蘇村「道の駅 あそ望の郷くぎの」「井手商店」さんで、商品を販売して頂いています...
