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カルデラバッチョの日々

南阿蘇村の凹Bacio(カルデラバッチョ)です。お店のこと、猫や犬との暮らし、モーターホームの旅を綴っています。                                        


by motorhome88

彦麿呂風レポート

気がつけば今年に入ってから和食続き。パスタが食べたいなぁと相方凸にリクエストしたら
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カブと芝海老のパスタを作ってくれました。カブの優しい甘みと芝海老の旨みが溶け合って…お口の中が宝石箱やぁ~! 
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デザートは1ヶ月寝かせた
シュトーレン粉糖で包み込まれた生地はしっとり熟成され深い風味に…ラム酒のアロマテラピーやぁ~!食べ過ぎて体型まで彦摩呂風にならないよう要注意でございます。
by motorhome88 | 2014-01-13 15:03 | その他